Lavaux AOC L'énigme 2017
87/ 100
Punkte
Derrière sa belle robe dorée, ce Chasselas complètement atypique a surpris et divisé le jury. Du jus de fruits et des fruits exotiques, tels que le maracuja et l’ananas, lui confèrent un bouquet de cépage aromatique, assez loin du Chasselas classique. La bouche suit et se montre acidulée, presque iodée et saline.
Dégusté pour le Guide: Chasselas évolués (5 | 2025) FR
Dégusté par: Anick Goumaz
Type de boisson
Vin blanc
Millésime
2017
Pays
Schweiz
Région
Waadt
Cépages
Chasselas
Producteur
Vol.-%
12 %
Période de dégustation
2025 - 2035