Côtes de l'Orbe AOC Ovalis 2020
88/ 100
Punkte
Ce vin a tout ce que l'on peut attendre d'un Chasselas du millésime 2020. Sa robe dorée correspond à son âge. Complexe, il évoque un joli fruit mûr, presque de l'abricot avec des airs de yaourt, mais aussi du massepain et un côté anisé proche du fenouil. On lui trouve encore de la jeunesse dans une bouche dense, ronde, minérale, avec de la substance. À boire sans trop attendre.
Dégusté pour le Guide: Chasselas évolués (5 | 2025) FR
Dégusté par: Anick Goumaz
Type de boisson
Vin blanc
Millésime
2020
Pays
Schweiz
Région
Waadt
Cépages
Chasselas
Producteur
Vol.-%
12 %
Période de dégustation
2025 - 2028