Valais AOC Fendant 2004
92/ 100
Punkte
Une belle robe dorée emballe tout un bouquet d’herbes aromatiques, telles que la coriandre, la cardamome et le fenouil, avec des notes pétrolées. Le tout forme un nez d’une stupéfiante fraîcheur. En bouche, il révèle des arômes toastés et une longueur moyenne, mais honorable. Quelle prouesse d’élaborer un vin de cette qualité dans son plus simple appareil avec une telle capacité de garde!
Dégusté pour le Guide: Chasselas évolués (5 | 2025) FR
Dégusté par: Anick Goumaz
Type de boisson
Vin blanc
Millésime
2004
Pays
Suisse
Région
Vallais
Cépages
Chasselas
Producteur
Période de dégustation
2025 - 2040