Valais AOC Chasselas Pierrafeu Fendant 1992

Quel vin fabuleux ! Derrière une belle robe dorée apparaît un nez pétrolé, fruité, épicé, mentholé… On y trouve des herbes qui nous rappellent avec enthousiasme une liqueur Chartreuse Jaune. Après plus de trente ans en bouteille, l’attaque comprend encore miraculeusement une pointe carbonique et surtout beaucoup de fraîcheur. Les accents fruités reviennent en bouche, évoquant presque du kiwi. Une émouvante buvabilité appelle à un deuxième verre. C’est la magie du Chasselas !

Dégusté pour le Guide: Chasselas évolués (5 | 2025) FR

Dégusté par: Anick Goumaz