Ried Heiligenstein - Zöbing ÖTW.Erste Lage Kamptal DAC Riesling 2023

Feuerstein, Graphit, eher kühl als warm in der Tendenz. Dafür am Gaumen umso wärmer, reife Frucht, saftig, klar, offen. Mit Luftzug kommt pikante Würze dazu, es wird mineralisch, sogar salzig. Hat Schliff und Präzision, nicht auf Kante genäht, aber schon recht vertikal, sehnig. Ist durchgehend voll innerer Spannung, lässt nicht nach, regt an. Im Abgang noch einmal die steinig-würzige Note, dazu auch etwas Grip, sanft phenolisch.

Dégusté pour le Guide: ÖTW Erste Lagen 2025 (10 | 2025) INT

Dégusté par: Harald Scholl