IWA 5 Assemblage 5 0
95/ 100
Punkte
Mit seinem in der Champagne perfektionierten Konzept der Assemblage keltern der ehemalige Dom-Pérignon-Kellermeister Richard Geoffroy einen sehr subtilen Sake mit moderatem Alkoholgehalt (15%) und einem hohen Reis-Poliergrad von 35%. Zarte Blüten, Kräuter und Mandeln. Im Gaumen trocken, mit viel Finesse. Fino-Style.
Dégusté pour le Scholl & Vaterlaus (11 | 2025) INT
Dégusté par: Harald Scholl
Type de boisson
Saké
Pays
Japan
Région
Japan
Cépages
diverse Rebsorten
Producteur
Vol.-%
15 %
Période de dégustation
2025 - 2027