Grappa Riserva Cru Italiae Ligneum 0

Die Collezione Ligneum besteht aus vier Exemplaren, die allesamt 18 Monate in Tonneaux ausgebaut werden: Zum Ligneum Cru Italiae gesellen sich der Ligneum Prosecco, der Ligneum Moscato und der Ligneum Miele di Tiglio. Der Cru Italiae wird aus Trestern der wichtigsten italienischen Rebsorten destilliert und 18 Monate in Tonneaux ausgebaut: Bernsteinfarben mit dezenten gold- und silberfarbenen Reflexen; in der Nase fruchtig-süsse Pflaumennoten, Anklänge an Marzipan, dunkler Nougat, Akazienhonig; im Mund geschmeidig, schöner Schliff, der Alkohol perfekt eingebunden, dann vielschichtig und gut strukturiert der Abgang. Zu dunklem Nougat oder einer Zigarre.

Dégusté pour le Seitensprung-Guide: Grappa (12 | 2025) INT

Dégusté par: Christian Eder