VDP.Sekt.Prestige Calcaire Blanc de Noirs Brut nature 2020

In der Nase kühl und glasklar, mit Noten von Zitronenzeste, grünem Apfel, Haselnuss, Kreide und einem Hauch Steinobst. Am Gaumen straff, puristisch und hochpräzise, der Wein lebt von Dynamik, Textur und Energie. Die Säure messerscharf, doch perfekt ausbalanciert durch reifen Saft und leichten Schmelz vom Hefelager. Langes, salziges Finale mit kalkigem Grip.

Dégusté pour le Guide: World of Sparkling (12 | 2025) INT