Douro DOC número dois 2021

In der Nase ein zarter Kräutertee-Ton, verwoben mit feiner Bienenwabe – warm, weich und anschmiegsam, getragen von einer dezenten, aber klaren Frucht. Am Gaumen dann mehr Tiefe: ein Hauch Barbecue-Lack, etwas Cherry-Coke, würzig, frisch und charmant zugleich. Die Fruchtsüsse wirkt einladend, ohne je süss zu werden; vielmehr unterstreicht sie die saftige, gut proportionierte Art des Weins. Die Gerbstoffe sind präsent, dienend, fein definiert – sie geben Halt, Struktur und Trinkfluss. Der Wein besitzt eine gute, unkomplizierte Dichte, wirkt sauber vinifiziert, ausgewogen und harmonisch. Die Vielfalt der klassischen Douro-Sorten fügt sich mühelos zusammen. Ein Douro, der Hunger macht, der geschmorte Ochsenbäckchen glänzend begleitet. Perfekt für den glasweisen Ausschank – einladend, zugänglich, authentisch.

Dégusté pour le Marktschau: Douro rot (1-2 | 2026) DE

Dégusté par: Claudia Stern