Douro DOC Xisto Cru 2022

Sehr dunkle Farbe, fast Tinten-schwarz. In der Nase zuerst Grafit, kalter Stein, Bleistiftabrieb. Die Frucht wirkt wie dahinter verborgen. Dann öffnen sich schwarze, eingelegte Kirschen, ein Hauch getrocknete Oliven, alles tief und dunkel, ohne jede Süsse. Am Gaumen kompakt, straff, linear. Viel Extrakt, aber keine Fülle, eher die Spannung eines Athleten, sehnig, fokussiert. Die Tannine breit und kantig, doch nicht grob: sie ziehen die Struktur in die Länge. Der Wein bleibt sehr trocken, ernst, fordernd, mit einer kühlen, rauchigen Mineralität vom Schiefer. Die dunkle Aromatik und die Gerbstoffe zeigen ein langes Alterungspotential.

Dégusté pour le Marktschau: Douro rot (1-2 | 2026) DE

Dégusté par: Claudia Stern