Bockenauer Riesling trocken Schiefergestein 2022

Deutliche, sehr würzige und vegetabile Nase mit Gemüse, Sellerie und etwas Kalkstaub und angetrockneten Zitrusfrüchten, die an Spontiaromen erinnern. Saft und Kraft, Steiniges und getrocknete Wiesenkräuter. Die Kombination aus Säure und Phenolik, erdiger Würze plus etwas Astwerk, ist weit weg vom Mainstream. Fest, saftig zugleich kernig und kompakt. Legt noch zu.

Dégusté pour le Marktschau: Riesling trocken bis 30 Franken (3 | 2026) CH

Dégusté par: Sigi Hiss