Sauternes AOC 1er Grand Cru Classé Château d'Yquem 2023

Leuchtendes Goldgelb; was für ein Duft, feine Nase nach Dörraprikosen, kandierten Zitronen, Williamsbirnen, Mandeln, Zedernholz, dazu Orangenblüten, Salbei, Rosmarin, top komplex; am Gaumen cremig, kraftvoll, dabei nicht überladen, viel Schmelz, dabei ungemein frisch und mit grandioser Säure ausgestattet schwebt dieser Wein förmlich über die Zunge, hallt im Abgang fast endlos nach. Ein delikater d'Yquem, der für eine kleine Ewigkeit gebaut ist und sich nach 2021, welcher von Eleganz geprägt ist und 2022, bei welchem Konzentration und Kraft im Zentrum stehen, wie eine harmonische Symbiose aus beiden Vorgängerjahrgängen präsentiert.

Dégusté pour le World of Bordeaux: Arrivage 2023