Zürichsee AOC DW Pinot Noir Barrique Küsnacht 2022

Derrière une belle robe intense se cache un vin déconcertant, pas très typique de son cépage. Intéressant et bavard, le bouquet parle de cassis et se montre très épicé (pain d’épices, cacao, vanille) avec presque un côté salin. En bouche, la trame tannique est bien intégrée. Des notes surprenantes arrivent en rétro-olfaction, comme le pamplemousse et même une pointe de litchi.

Dégusté pour le Guide: Pinot Noir suisse juqu’à 2022 (1 | 2026) FR

Dégusté par: Anick Goumaz