Saint-Emilion AOC 1er Grand Cru Classé A Château Ausone 2023

En Primeur hatte ich die Handbremse noch angezogen, da das Holz sehr präsent war; nun in der Flasche vermag dieser Wein voll und ganz zu überzeugen; dunkle Frucht, florale Noten, pfeffrige Würze, dunkler Tabak, kalkiger Ausdruck, verspielt, tiefgründig; am Gaumen gradlinig und mit einer Präzision, die kaum zu übertreffen ist, kalkige Tannine stützen die Frucht, diese ist auf den Punkt gereift, grossartiger Spannungsbogen und ein fast endloses Finale. Ein nuancierter, frischer Ausone, der Kraft und Finesse vereint.

Dégusté pour le World of Bordeaux: Arrivage 2023