Alsace AOC Pinot Noir Jardin des Oiseaux 2022

Pinot Noir vom Lehm-Kalkstein-Terroir, im Glas von mittlerem Rubinrot. Der Wein erzählt ebenso getrocknete Erdbeeren, Passionsfrucht, Goji- und Preiselbeeren wie minzige Noten, Honigbrot, Kardamom, Mandeln und Veilchen. Das Aromenspiel wird getragen von schmelzender Frische, seidigen Tanninen und feinen Bitternoten im Finale. Von insgesamt eher poetischer Stilistik, ausgewogen und komplex, hat der Wein Potential, bringt aber jetzt schon viel Spass.

Dégusté pour le Guide: Riesling und Pinot Noir aus dem Elsass (4 | 2026) INT

Dégusté par: Birte Jantzen