Poiré Birnenschaumwein 0
89/ 100
Punkte
Fast transparent im Glas, leichte Perlage. Sehr duftig mit viel Apfel, Birne und feiner Kräuternote. Leicht schalig. Der Auftakt am Gaumen mit etwas Süsse, dann folgen kernige und feinwürzige Gebrstoffe, viel CO2, mehr Birne als Apfel. Eher Schaumwein als Cidre. Trinkfreudig mit langem Abgang.
Dégusté pour le Seitensprung-Guide: Cider, Cidre (4 | 2026) INT
Dégusté par: Nicole Harreisser
Type de boisson
Cidre
Pays
Schweiz
Région
St. Gallen
Cépages
diverse Rebsorten
Producteur
Vol.-%
7 %
Période de dégustation
2026
Fourchette de prix
i