Alentejo DOC Quinta da Fonte Souto Syrah 2021

Pourpre profond. Nez avec beaucoup de typicité : cassis et prunes, poivre blanc et une fine note balsamique de ferme. Eucalyptus et patchouli. Une touche de curcuma et de cannelle. Clou de girofle avec du chocolat très corsé. Teinture d'iode. En bouche, encore clairement asséchant avec des tanins fermes et fins, légèrement juteux. Beaucoup de sous-bois et de cèdre. Sec et actuellement encore fermé. A besoin d'air et de temps, puis chaud et onctueux.

Dégusté pour le Best of Portugal 2026 (6 | 2026) INT
Category 2: Red wines monovarietal or autochthonous

Dégusté par: Miguel Zamorano