Scoltime Extra Brut 2021
90/ 100
Punkte
Fine perlage, au nez agrumes, pomme verte et une touche de brioche, avec des nuances légèrement noisette. En bouche, assez tendu et précis, avec une acidité claire et une finale sèche, presque saline. Il semble concentré et calme, moins opulent mais plutôt construit sur la structure et la fraîcheur.
Dégusté pour le Guide: Istrie - rouge, blanc et orange (2 | 2026) FR
Dégusté par: Harald Scholl
Type de boisson
Vin effervescent
Millésime
2021
Pays
Kroatien
Région
Istrien
Cépages
diverse Rebsorten
Producteur
Vol.-%
12 %
Période de dégustation
2026 - 2028