DO Rueda Sauvignon Blanc Finca La Colina 2025

Stachelbeere, verführerisch, dann etwas Buchsbaum und tropisches Fruchtmoment. Ein Hauch Kiwi. Am Gaumen frisch, saftig und von gut integrierter Säure geprägt. Zieht sanft am Zahn, die Phenolik sticht hier dezent hervor. Entwickelt zum Abgang einen feinen Schmelz. Grip auch im Abgang. Spannend. Von über 45 Jahre alten Reben, auf 750 Metern Höhe, 4 bis 5 Monate Reife auf der Feinhefe mit Bâtonnage.

Dégusté pour le Guide: Rueda in 24 Weinen (6 | 2026) CH