Pessac-Léognan AOC Château Haut-Brion blanc 2025

Kühl und steinig in der Nase, dazu florale Noten, glasklare Frucht, zitrische Noten, Pfirsich, Dillkräuter, Eisenkraut; am Gaumen kräftig, opulent, dabei ohne ein Gramm Fett, sehr elegant, die Säure ist präzise eingebunden und sorgt für eine perfekte Balance zur präsenten Frucht; der Abgang ist nahezu endlos und sehr salzig, hallt auf Salzzitrone nach. Ein majestätischer Haut-Brion Blanc, der seinem Namen alle Ehre macht.

Dégusté pour le World of Bordeaux: Primeur 2025

Dégusté par: Adrian van Velsen