Saint-Emilion AOC Château Cheval Blanc 2025

Was für ein zauberhafter Duft, Floralität ohne Ende, Veilchen, Kräuter, Cassis, pfefferwürzig, mit kühlem Kamin, komplex, mit Tiefgang und viel Frische im Bouquet; am Gaumen präzis und fokussiert, baut Druck auf, bleibt mit nur 12.7% Alkohol leichtfüssig, die Tannine sind reichlich vorhanden, begleiten die knackige Frucht von A-Z, stets präsent, seidig; der Abgang ist ausgewogen und von grosser Länge. Ein klassischer, Cheval-Blanc in diesem paradoxen Jahr.

Dégusté pour le World of Bordeaux: Primeur 2025

Dégusté par: Adrian van Velsen