Bandol AOC L'irréductible 2021

Rouge brique clair dans le verre, montre de la maturité. Au nez, légèrement marqué par des arômes secondaires, cuir, tabac, aussi de l'églantier. En bouche, un peu plus fruité, mais toujours réservé. Épices herbacées, camphre, thym, zeste d'orange. Pensé de manière extrêmement gastronomique, en solo exigeant, une révélation avec une cuisine de poisson classique (Bouillabaisse !).

Dégusté pour le World of Rosé 2026 (7-8 | 2026) INT
Category 3: Rosé Dry 20 euros or over