La Côte AOC Nihilo 2025

Au nez, d'abord plutôt réservé, avec des notes de griottes. Avec un peu d'air, le vin gagne en complexité, des nuances de poivre noir apparaissent. En bouche, on découvre un fruit juteux et sucré, soutenu par une belle acidité et beaucoup d'énergie. Fait de manière artisanale, il est particulièrement convaincant légèrement frais.

Dégusté pour le Guide: Vin naturel suisse (3 | 2026) FR

Dégusté par: Nicolas Greinacher