Saint-Emilion Grand Cru AOC À Cappella by Franck Jugelmann 2025

Tiefgründig und mit dunkler Frucht, Cassis-Bonbon und florale Noten, dazu noble Röstnoten vom Eichenfass, welche die Komplexität erhöhen, ohne die Frucht zu überstrahlen; cremiger Auftakt, zeigt viel Eleganz, top strukturiert, mit kernigem Tannin und einem wunderbaren Spannungsbogen, Frucht, Struktur, Alkohol, alles perfekt ausbalanciert, der Wein zeigt Rasse und Klasse, endet langanhaltend und mit kirschfruchtigen Rückaromen. Dieser 2025er steht dem kürzlich verkosteten 2016er in nichts nach.

Dégusté pour le World of Bordeaux: Primeur 2025

Dégusté par: Adrian van Velsen