VDP Suisse La Cascata 2024
88/ 100
Punkte
Très clair rouge cerise. Après une réduction initiale, le vin s'ouvre sur des notes de bonbon à la cerise, de thé aux cynorrhodons et une touche de pastèque. En bouche, il est léger, juteux et aérien, avec une pointe de légère effervescence, des nuances terreuses et une acidité fine et bien intégrée. Ce rosé se déguste de préférence légèrement frais.
Dégusté pour le Guide: Vin naturel suisse (3 | 2026) FR
Dégusté par: Nicolas Greinacher
Type de boisson
Rosé
Millésime
2024
Pays
Suisse
Région
Suisse
Cépages
Cabernet Jura
Producteur
Vol.-%
11 %
Période de dégustation
2026 - 2028
Fourchette de prix
i