Valais AOC Blanc d'Y 2023

Robe peu intense. Bouquet complexe avec des accents de miel, de cire d’abeille, de liqueur d’herbes et presque un air malté. Au palais, il est très structuré, presque déséquilibré. L’élevage sous bois marque son aromatique au nez et en rétro-olfaction, jusque dans la finale.

Dégusté pour le Guide: Rhône blanc en Suisse (3 | 2026) FR
Assemblage

Dégusté par: Anick Goumaz