Fellbacher Lämmler Riesling VDP.Grosses Gewächs 2025

Zunächst mit heftigen Reduktionsnoten, Schiesspulver, Lohe. Yuzo und Kumquatzesten. Leicht süsslich getrocknete Blüten und Daisys. Saftig animierende Nase. Im Mund hochgradig salzig, pikant am Zahnfleisch, lange nachsaftend. Dabei mit guter Struktur, klarer Säure, enormem Grip, auch Druck am Gaumen. Wirkt leicht, ist sehr gut balanciert. Sehr kompletter Wein, mit überragender Zukunft. Aktuell noch komplex anspruchsvoll.

Dégusté pour le Riesling Champion 2026 (9 | 2026) DE
Kategorie 3: Riesling trocken Lagenwein | Place: 1

Dégusté par: Harald Scholl