Douro DOC Charme 2007

Wie bei der Portweinproduktion wurden die Trauben für diesen Wein mit den Stielen in Lagares mit Füssen getreten. Wer aber demzufolge einen massiven Wein erwartet, irrt. Aromen von roten und dunklen Beeren, vor allem Kirschen, dazu Noten von Leder, Veilchen, Minze, Efeu und Unterholz. Auch Anflug von Rauch und Würze. Präsentes, aber perfekt dosiertes Holz. Im Gaumen sehr ausgewogen, samtiges, feinkörniges Tannin, frische Säure.

Wurde verkostet in Guide Portugal: Dourotal (4 | 2010) INT