Riesling Qualitätswein Hochberg 2008
15,5/ 20
Punkte
Gezielte Blattentfernung während der Blüte sorgte für natürliche Verrieselung und damit eine niedrige Ernte mit kleinen Beeren. Im Keller praktizierte Junior Max Pfannebecker, der bei Knipser lernte und bei Kuhn praktizierte, die Spontangärung und längeres Lager auf der Feinhefe. Resultat: Feine Mineralik im Duft, etwas Zitrus; rassiges Säurespiel, angenehme Saftigkeit, kann noch liegen.
Wurde verkostet in Guide: Rheinhessische Talente (5 | 2010) DE
Type de boisson
Weisswein
Millésime
2008
Pays
Deutschland
Région
Rheinhessen
Cépages
Riesling
Producteur
Période de dégustation
2010 - 2014