Neuchâtel AOC Pinot Noir Cuvée Saint-Louis 2008

Nez intense aux notes de banane séchée avec des nuances balsamiques, des arômes de petits fruits et d’herbes médicinales. Très plaisant au palais, calme, linéaire, avec une densité adaptée et un bel équilibre. Ce vin obtient un demi-point supplémentaire pour sa structure totalement vierge de gaz carbonique (une fois n’est pas coutume !).

Dégusté pour le Guide Schweiz: Neuenburg (6 | 2010) CH