St. Gallen AOC Cabernet Jura Barrique 2009

Nez aux notes sucrées de vanille et de petits fruits noirs accompagnées de nuances discrètes de torréfaction. Matière volumineuse au palais, ronde et veloutée, avec une légère sucrosité. Ce vin est en fait une réponse raffinée aux bluffeurs gorgés de soleil qui roulent les mécaniques de leur fruit et de leur matière superlatifs, mais il semblera peut-être un peu trop sucré à certains œnophiles.

Wurde verkostet in Guide Schweizer Neuzüchtungen (9 | 2010) CH