Ticino DOC Malatraccia Brut Sauvage 0

En lisant les petits caractères de la contre-étiquette, on n’est pas surpris de lire qu’on a affaire à un vin élevé sur lies et vieilli en barriques. Il présente effectivement un caractère boisé très marqué, avec une structure néanmoins équilibrée, une matière puissante et dense, et une sensation carbonique correcte. Un vin pour amateurs – ou, comme l’écrivent les producteurs, pour tous ceux qui aiment l’«espressione del nostro voler fare spumante».

Wurde verkostet in Guide Schweizer Schaumweine (12 | 2010) CH