Bielersee AOC Pinot Noir 1ère Sélection 2007

Rouge grenat de bonne intensité. Le nez est élégant et complexe avec des notes de grenade, griotte, prune et fraise. On retrouve également des notes de caramel, noix de coco et cannelle. En bouche il est parfaitement mûr et doté d’un caractère agréablement fruité. Il se montre équilibré et bien porté par sa charpente grâce à des tannins qui sont sains et de bonne intensité. La finale est fruitée et longue. Le vin a atteint son apogée mais a encore de la réserve.

Dégusté pour le Guide Schweiz: Bielersee (4 | 2011) CH