Zeltinger Sonnenuhr Riesling Kabinett -Fuder 6- (Weiße Kapsel) 2009

Auch leichte Weine können Bestand haben, wie dieser Mosel-Kabinett zeigt. Die Opulenz des 2009ers ist betörend, Karamellcreme und hochreifes Obst entströmen dem Glas. Der Wein ist durch das Jahr Reifung noch schmeichelnder geworden. Nun ist die feine Säure perfekt integriert und geradezu seidig. Ein Riesling der an die grosse, klassische Moselzeit erinnert, mit seinem Stil, den man heute leider nicht mehr allzuoft findet.

Dégusté pour le Deutschland: Leichte Sommerweine (7-8/2011)