Trucs et astuces

À chaque type de vin, son verre

Un verre pour le vin blanc, un autre un peu plus volumineux pour le vin rouge et peut-être encore un autre pour le mousseux. Ou un vin universel adapté aux trois. On pourrait penser que le placard à verres est assez rempli. Mais en jetant un œil à l’assortiment de grands fabricants de verres, on serait plutôt tenté d’en installer un nouveau. On trouve des verres pour chaque cépage, des verres pour le rosé, des éditions de sommelier et bien d’autres encore. On trouve même des verres à vin sans pied aujourd’hui. À cela s’ajoute la question: soufflé à la main ou produit à la chaîne? Il existe une telle diversité qu’on s’y perd parfois.

Il est recommandé de nourrir une certaine curiosité pour les verres et de les essayer pour choisir celui qui vous plaira le plus, au regard ou en bouche, selon le vin. Et rien ne vous empêche un soir de savourer un petit vin du coin dans un simple verre à eau pour vous remémorer vos dernières vacances...


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