Wine Hacks
Offrir du vin quand on est invité
Tout au long de l’année, on est régulièrement invité à manger chez des proches, des amis et des partenaires commerciaux. Dans le cercle d’amis et la famille, on nous demande souvent d’apporter une «bonne bouteille» pour accompagner le repas. Il sera plus facile de maintenir la température d’un vin rouge que d’un vin blanc, d’un rosé ou d’un vin mousseux. Le vin rouge doit être transporté avec précaution, en position verticale, surtout s’il a déjà quelques années et que du dépôt s’est formé au fond de la bouteille. En effet, on n’apprécie pas spécialement de voir ce dépôt tourbillonner. Les vins blancs, rosés et mousseux doivent, quant à eux, être transportés à une température spécifique. S’il n’est question que d’une ou deux bouteilles, les manchons réfrigérants disponibles dans le commerce peuvent suffire. Vous pouvez aussi sortir la bonne vieille glacière de la cave et mettre les bouteilles dans le coffre de la voiture avec quelques pains de glace. On peut choisir le vin en accord avec l’hôte ou apporter une surprise intéressante.
Présenté par:
Neuschwander GmbH
