VINUM Concours - Gagnez 3 bouteilles de vin
Quelle est cette région viticole?
Photos: gettyimages / arenysam / JackF
Aux côtés de Banyuls et de Rivesaltes, il s’agit de la troisième région productrice de vins doux naturels (VDN) du Roussillon. Les 1100 ha de vigne de l’appellation que nous recherchons (dont 510 ha autorisés à produire du VDN) s’étendent au nord-ouest de Perpignan sur le versant sud du Massif des Corbières. Les sols de marne schisteuse brune donnent des vins souples et corsés. Les vins doux mutés pour atteindre 10% Vol. d’alcool maximum se déclinent en deux versions. Le Grenat et le Tuilé à la robe souvent très foncée, élevés plutôt en réduction, fascinent par leur fruit de baies pur, tandis que le Blanc et l’Ambré, produits à partir de cépages blancs, comme le Grenache Gris, le Macabeu ou le Muscat, vinifiés de manière oxydative affichent davantage d’arômes tertiaires. Depuis 2011, l’AOP autorise aussi les vins de table produits en sec.
Pour participer:
Indiquez le nom de la région viticole et envoyez vos coordonnées sur la page vinum.eu/fr/concours avant le 20 mai 2024. Nous mettons en jeu trois bouteilles de vin sélectionnées par la rédaction de VINUM. Le nom du vainqueur, ainsi que la bonne réponse à notre énigme seront publiés dans le numéro 3|2024. Tout recours juridique est exclu. Lors de notre concours de mars 2024, nous recherchions l’appellation Bellet, qui se trouve sur la Côte d’Azur au-dessus de la ville de Nice. C’est Madame D. Blanch de Lausanne, qui a été tirée au sort parmi les bonnes réponses et désignée vainqueure. Toutes nos félicitations!
Date limite de participation :
20 mai 2024