Il s’agit probablement du succès le plus spectaculaire de l’histoire récente du vin

World of Rosé 2022: Les Gagnants

Texte: Harald Scholl

Il s’agit probablement du succès le plus spectaculaire de l’histoire récente du vin. Le boom du rosé remonte à quelques années déjà, mais la tendance se poursuit. Cerise sur le gâteau: la demande croissante s’est accompagnée d’une amélioration de la qualité. Les notes se sont d’ailleurs envolées lors de la dégustation de cette édition du World of Rosé.


Best & Best Bio-Rosé | 95 points

Le vainqueur vient de la Hesse rhénane (Essenheim) :

Weingut Braunewell, Essenheim

Braunewell Dinter der Rosé trocken 2020

2022 à 2024

Fruit de baies fraîches au nez, puis une pointe de pain de seigle, gibier, cuir fraîchement tanné, cynorhodon et curry: complexe. Belle tension en bouche, précis et corsé. Astringent malgré une jolie concentration en sucre. Acidité juteuse. Belle longueur.

29 euros | braunewell-wein.de

Best & Best Bio-Rosé | 95 points

Herrenhof Lamprecht, Markt Hartmannsdorf

funky Pinot Noir Rosé 2020

2022 à 2025

Café en grain torréfié, baies noires, kumquat, clou de girofle, sarriette, balsamique créent un bouquet très intéressant. Arômes rôtis en bouche, boîte à tabac, acidité conséquente, la légère note d’amertume confère de la complexité au vin, sans le rendre pesant. Sapidité sensationnelle. Long.

15 euros | www.herrenhof.net


Catégorie 1: Rosé Dry à moins de 12 euros

1re place | 93 points

Zantho, Andau

Zantho Pink 2021

2022 à 2024

Exhale un parfum d’orange confite et de pêche blanche, arômes tendres. Il en va de même en bouche, souligné par une fine note salée et un soupçon d’herbes fraîches. Très tonique, épuré avec une acidité vive et fraîche. Jolie persistance.

6,90 euros | www.zantho.com

2e place | 92 points

Roberto Giulio Droandi, Montevarchi

Toscana IGT Sangiovese Rossinello 2021

2022 à 2024

Parfum de cranberry et de cerises au sirop, une pointe de sous-bois, earl grey et pomme rouge après aération. Frais et fin en bouche, élégantes notes d’amertume, juteux, beaucoup de tension, léger mordant grâce aux tanins. Jolie finale: pomme rouge de nouveau, croquant. Un plaisir.

8 euros | www.mannuccidroandi.it

 

3e place | 92 points

Vite Colte, Barolo

Piemonte DOC Rosato Capriccio 2021

2022 à 2024

Fromage blanc à la fraise au nez, notes de rose, fleurs d’oranger, fin et tendre dans l’ensemble. Élégant et précis en bouche, fruit rouge et rhubarbe. Aromatique discrète ici aussi, s’ouvre après aération. Belle persistance, l’acidité s’épanouit alors pleinement.

9,90 euros | www.vitecolte.it

 



Catégorie 2: Rosé Dry à plus de 12 euros

1re place | 95 points

Herrenhof Lamprecht, Markt Hartmannsdorf

funky Pinot Noir Rosé 2020

2022 à 2025

Café en grain torréfié, baies noires, kumquat, clou de girofle, sarriette et balsamique créent un bouquet très intéressant. Arômes rôtis en bouche, boîte à tabac, acidité conséquente, la légère note d’amertume confère de la complexité au vin, sans le rendre pesant. Sapidité sensationnelle. Long.

15 euros | www.herrenhof.net

 

2e place | 95 points

Weingut Braunewell, Essenheim

Braunewell Dinter der Rosé trocken 2020

2022 à 2024

Fruit de baies fraîches au nez, puis une pointe de pain de seigle, gibier, cuir fraîchement tanné, cynorhodon et curry: complexe. Belle tension en bouche, précis et corsé. Astringent malgré une jolie concentration en sucre. Acidité juteuse. Belle longueur. Parfait avec des huîtres.

29 euros | braunewell-wein.de

 

3e place | 94 points

Weingut Familie Strehn, Deutschkreutz

Der Elefant im Porzellanladen Blaufränkisch Rosé 2021

2022 bis 2026

Orange, caramel au beurre salé, groseille rouge, bruyère et pâte brisée au nez; une pointe de chocolat noir. Belle concentration aromatique en bouche, acidité citrique, onctuosité élégante, fins arômes herbacés. Vin exigeant, mais pas pesant. Belle persistance.

21 euros | www.strehn.at

 


Catégorie 3: Rosé Modern Dry

1re place | 91 points

Tenuta Castello di Morcote, Vico Morcote

Rosato di Merlot Ticino DOC 13 Rosé 2021

2022 à 2023

Discret au nez, plus concentré ensuite, fruits rouge clair, groseille à maquereau aussi, framboise et garrigue. Crémeux en bouche, fins arômes herbacés, légère note de cire, gaufre au beurre, acidité raffinée, juteux, belle structure. Mûr.

27 francs | www.castellodimorcote.com

 

2e place | 90 points

Seegut Lentsch, Podersdorf am See

Rosé Cuvée 2021

2022 à 2024

Boisson en poudre effervescente, aspérule, fleurs de foin séché. Baies noires en bouche, réglisse, jus d’ananas. Agréables accents tropicaux. Vin juteux d’une belle intensité. Très sapide malgré une longueur moyenne. Vin particulièrement enjoué.

6,30 euros | www.seegut-lentsch.com

 

3e place | 90 points

Weinmanufaktur Untertürkheim, Stuttgart

Einstern feinherb 2021

2022 à 2023

Noix de muscade, litchi, fruit de la passion, menthe, eau de rose typique du Muskattrollinger. À la fois juteux, joueur et élégant. Équilibré, harmonieux.

7,90 euros | www.weinmanufaktur.de

 


Catégorie 4: Rosé Low Alcohol

1re place | 91 points

Weingut Loimer, Langenlois

gluegglich Rosé

2022 bis 2023

Parfum de fumée et de viande, silex, thym, estragon, feuilles de groseillier, un peu sauvage et fougueux, complexe. Grenade et griotte en bouche, belle structure. Tanins cohérents et très juteux. Pour public averti.

11 euros | www.loimer.at

 

2e place | 90 points

Weingut SOPS-Dambach, Bad Dürkheim

Cuvée Rosé 2021

2022 à 2022

Parfum intense de poivron vert et de fruit exotique au nez, notes herbacées. Fruit exotique aussi en bouche, fruit de la passion, ananas, pas mal de notes vertes, montre de la tension et une acidité prononcée. Pour les fans de Sauvignon.

8,50 euros | www.dambach-wein.de

 

3e place | 90 points

Weingut Glaser, Nordheim

Nordheim Kreuzberg Spätburgunder Kabinett feinherb Tag & Nacht 2020

2022 à 2024

Orange et intensité fine, délicat et tendre. Immense jutosité en bouche, on retrouve l’aromatique d’une délicate intensité. Vivacité suave, une pointe de sucrosité, mais aussi minéral, presque salé. Persistant.

8,80 euros | www.weingut-glaser.com

 


Catégorie 5: Rosé Sparkling

1re place | 92 points

Tenuta Venturini Baldini, Quattro Castella

Emilia IGP Lambrusco Montelocco Rosé 2020

2022 à 2023

Nez attrayant de pêche de vigne et de nectarine croquante. Accents de papaye. Silex, iode, lavande: nez complexe, mais séduisant. Fait la part belle au fruit en bouche, accents balsamiques. Très bel équilibre entre acidité et sucrosité. Vin réfléchi et parfaitement dessiné.

7,50 euros | venturinibaldini.it

 

2e place | 92 points

Weingut Susanne und Berthold Clauss, Nack

Pinot Rosé Brut

2022 à 2025

Parfum de grenade et notes intenses de fraise des bois, voire de fruits plus sombres, comme le cassis. Pierre et fumée. Très sec et pur, vin exigeant plutôt anguleux, affiche beaucoup de structure et d’élégance. Laisse une fraîcheur absolue en bouche, vin structuré et mordant. Long.

15,80 euros | www.weingutclauss.de

 

3e place | 90 points

Weingut Langmann Lex, St. Stefan ob Stainz

Schilcher Brut Sekt

2022 à 2024

Groseille blanche et poivron vert, épices, poivre rose, un soupçon de lierre aussi. Tonique et juteux en bouche, mousseux raffiné. Poivron jaune ensuite et des fruits agréables.

12 euros | www.weingut-langmann.at

 


Catégorie 6: Sparkling Classic

1re place | 93 points

Weingut Nägelsförst, Varnhalt

Baden Sekt b.A. Brut Rosa Beryll 2018

2022 à 2024

Frais, tonique, puis notes toastées, accents crémeux de levure. Framboise, groseille rouge, citron. Sec en bouche, bulle élégante, attrayant, frais, cohérent. Note d’agrume, pamplemousse, fins arômes herbacés. Tension et acidité particulières.

15,90 euros | www.naegelsfoerst.de

 

2e place | 93 points

Fiamberti, Canneto Pavese

Oltrepò Pavese DOCG Metodo Classico Pinot Nero Rosé Brut Caristoro

2022 à 2025

Accents frais de menthol, ananas frais, poivre vert, groseille à maquereau blanche, rose trémière et hibiscus; bien tissé, pas envahissant. Ferme en bouche, de l’acidité, mordant minéral. Beaux arômes herbacés. Complexe et tonique.

18 euros | www.fiambertivini.it

 

3e place | 93 points

Maibachfarm, Bad Neuenahr-Ahrweiler

Sekt b.A. Brut 2019

2022 à 2027

Fleurs de coriandre, poivre de Sichuan, groseille blanche. Groseille à maquereau ensuite, pamplemousse rose, beaucoup de cerise en bouche. Bulle fine, légère onctuosité en bouche. Style international. Très beau vin.

21 euros | www.maibachfarm.de

 


Catégorie 7: Rosé Champagner

1re place | 93 points

Vranken-Pommery, Reims

Champagne AOC Rosé Apanage

2022 à 2024

Brioche, croûte de pain noir, notes intenses de levure, puis de pêche blanche mûre. Pêche blanche en bouche aussi, crème de noisette, un peu de miel, notes de pomme. La bulle crémeuse apporte une onctuosité fine, contrebalancée par une acidité rafraîchissante. Finale interminable.

70,99 euros | www.pommery.fr

 

2e place | 92 points

Union Champagne, Avize

Champagne AOC Le Rosé Premier Cru

2022 à 2025

Poire, iode, thym, framboise. Pain de seigle et jus de coing après aération. Ferme, austère et calcaire en bouche, expression aromatique discrète, belle effervescence. Magnifique acidité, précis en bouche, superbe longueur.

38 euros | www.union-champagne.fr

 

3e place | 92 points

Laurent Perrier, Tours sur Marne

Champagne AOC Alexandra Rosé 2004

2022 à 2027

Croissant au beurre frais, un peu de miel. Onctueux avec des zestes d’orange. Crémeux en bouche, caramel mou, bel équilibre entre structure et acidité, harmonieux. Un plaisir intellectuel à réserver aux grandes occasions.

329 euros | www.laurent-perrier.fr

 


Best of Country

Best of Italie

93 points

Fiamberti, Canneto Pavese

Oltrepò Pavese DOCG Metodo Classico Pinot Nero Rosé Brut Caristoro

2022 à 2025

Accents frais de menthol, ananas frais, poivre vert, groseille à maquereau blanche, rose trémière et hibiscus; bien tissé, pas envahissant. Ferme en bouche, de l’acidité, mordant minéral. Beaux arômes herbacés. Complexe et tonique.

18 euros | www.fiambertivini.it

Best of France

93 points

Vranken-Pommery, Reims

Champagne AOC Rosé Apanage

2022 à 2024

Brioche, croûte de pain noir, notes intenses de levure, puis de pêche blanche mûre. Pêche blanche en bouche aussi, crème de noisette, un peu de miel, notes de pomme. La bulle crémeuse apporte une onctuosité fine, contrebalancée par une acidité rafraîchissante. Finale interminable.

70,99 euros | www.pommery.fr

Best of Autriche

95 points

Herrenhof Lamprecht, Markt Hartmannsdorf

funky Pinot Noir Rosé 2020

2022 à 2025

Café en grain torréfié, baies noires, kumquat, clou de girofle, sarriette et balsamique créent un bouquet très intéressant. Arômes rôtis en bouche, boîte à tabac, acidité conséquente, la légère note d’amertume confère de la complexité au vin, sans le rendre pesant. Sapidité sensationnelle. Long.

15 euros | www.herrenhof.net

 

Best of Allemagne

95 points

Weingut Braunewell, Essenheim

Braunewell Dinter der Rosé trocken 2020

2022 à 2024

Fruit de baies fraîches au nez, puis une pointe de pain de seigle, gibier, cuir fraîchement tanné, cynorhodon et curry: complexe. Belle tension en bouche, précis et corsé. Astringent malgré une jolie concentration en sucre. Acidité juteuse. Belle longueur. Parfait sur des huîtres.

29 euros | braunewell-wein.de

Best of Suisse

91 points

Terreni alla Maggia, Ascona

Ticino DOC Rosato La Pernice 2020

 2022 à 2024

Yaourt crémeux à la fraise et fleurs blanches au nez, accents animaux aussi. Parfumé et attrayant. Poivre vert et salade de concombre à l’aneth en bouche, d’une austérité surprenante. Très sec, épuré, herbacé. Un vin en accord avec des plats exigeants.

17.10 francs | www.terreniallamaggia.ch

 


Best Buy

93 points

Zantho, Andau

Zantho Pink 2021

2022 à 2024

Drapé dans une charmante robe saumon clair. Exhale un parfum d’orange confite et de pêche blanche, arômes tendres. Il en va de même dans la bouche, soulignée par une fine note salée et un soupçon d’herbes fraîches. Très tonique, épuré avec une acidité vive et fraîche. Jolie persistance.

6,90 euros | www.zantho.com

91 points

Weingut und Privatkellerei Siegbert Bimmerle, Renchen-Erlach

Black 4est Rosé trocken 2021

2022 à 2024

Thym et cynorhodon au nez déjà, accents de vanille et écorce d’orange en prime. Ces impressions trouvent un bon écho en bouche, fraîcheur astringente, acidité corsée, struc-ture juteuse. Belle longueur, tonique.

5,99 euros | www.wein-bimmerle.de

92 points

Tenuta Venturini Baldini, Quattro Castella

Emilia IGP Lambrusco Montelocco Rosé 2020

2022 à 2023

Jolie robe saumon moyenne. Nez attrayant de pêche de vigne et de nectarine croquante. Accents de papaye. Silex, iode, lavande: nez complexe, mais séduisant. Fait la part belle au fruit en bouche, accents balsamiques. Très bel équilibre entre acidité et sucrosité. Vin réfléchi et parfaitement dessiné.

7,50 euros | venturinibaldini.it

92 points

Roberto Giulio Droandi, Montevarchi

Toscana IGT Sangiovese Rossinello 2021

2022 à 2024

Robe d’un rubis clair éclatant. Cranberry, cerise au sirop, sous-bois au nez. Earl grey et pomme rouge. Frais et fin en bouche, note d’amertume, juteux, beaucoup de tension, léger mordant grâce aux tanins. Jolie finale: pomme rouge, croquant. Procure beaucoup de plaisir.

8 euros | www.mannuccidroandi.it

92 points

Vite Colte, Barolo

Piemonte DOC Rosato Capriccio 2021

2022 à 2024

Robe saumon très claire. Fromage blanc à la fraise, notes de rose, fleurs d’oranger. Tendre et fin au nez. Élégant et rectiligne en bouche, fruit rouge et rhubarbe. Aromatique discrète, s’ouvre. Belle persistance, l’acidité s’épanouit alors pleinement.

9,90 euros | www.vitecolte.it


Best of Vintage

The 5 best aged rosés from year 2015 and older.

RangBeschreibung
1
92/ 100
Punkte
Champagne, Frankreich
Champagne Laurent Perrier
2
91/ 100
Punkte
Lombardei, Italien
La Travaglina
3
90/ 100
Punkte
Champagne, Frankreich
Champagne Pol Roger
4
88/ 100
Punkte
Baden, Baden, Württemberg, Deutschland
Weingut Höfflin
5
87/ 100
Punkte
Lombardei, Italien
Travaglino