Zürich, 31.08.2021

EXPOVINA Wine Trophy 2021 – Diplomfeier

Diplomfeier mit Gala-Diner

Seien Sie exklusiv dabei, wenn sich die Schweizer Weinbranche zur Diplomfeier der EXPOVINA Wine Trophy im Lake Side versammelt.
Während Sie ein Vier-Gang Gala-Diner mit Weinbegleitung geniessen, werden den Gewinnern die Diplome überreicht. EXPOVINA organisiert in Zusammenarbeit VINUM das grosse Gala-Diner.

______________________________

ABENDPROGRAMM
______________________________


17.30h Apéro

18 bis 22.15h Diplomübergabe mit Gala-Diner inkl. Weine, Wasser & Kaffee

______________________________

MENÜ
______________________________

Variation vom Lachs (Tatar, Roulade mit Spinat und Kräuterfrischkäse, Confiert) mit leichter Dill-Senf-Sauce

**

Fregola Sarda mit kleinem Wiesenkräutersalat

**

Rindsentrecote am Stück gebraten mit Rotweinsauce
Caponata und Rosmarin Kartoffeln

**

Schokoladen Fondant mit Mango-Passionsfrucht Sorbet

Téléchargements PDF