Weinseminar

Vertiefte Einblicke in die Einflüsse des Terroirs auf die Weinstilistik –  Weinbereitung von schäumenden, verstärkten und restsüssen Weinen –  Die Einstufung von Weinen nach Wertigkeit: Struktur, Komplexität und Reifepotenzial als Kriterien –  Präzise Weinausdrücke – Systematisches Verkosten – Anspruchsvolle Wein- und Speisekombinationen – Experten-wissen im Umgang mit Wein: Lagerung, Temperatur, Dekantieren? degustiert – welche Weine passen zu welchen Speisen – der Umgang mit Wein in der Praxis?