Promesses tenues Cave des Promesses, Conthey (VS)Texte: Alexandre Truffer, Photos: photoval vinum+ Continuer la lecture? Cet article est exclusivementdestiné à nos abonnés. J'ai déjà un abonnementVINUM. Je souhaite bénéficier des avantages exclusifs. S'IDENTIFIER ABONNER Cela pourrait également vous intéresser Vignerons et musiciens Les Vins de Marielle, Vétroz (VS) Marc et Gabrielle élaborent des micro-cuvées dans leur garage depuis 2022. La fraîcheur de la jeunesse Domaine Schmutz, Praz (FR) Dans le village de Praz, au cœur du Vully fribourgeois, les jeunes frères Loïc et Jolan Schmutz ont repris le domaine familial en 2023, avant leurs 30 ans. Un nouveau domaine en or Domaine Bec d’Or, Rolle (VD) Dans un contexte tendu, certains osent encore écouter leur passion avant les discours alarmistes. Alvarinho en pleine mutation Légende du vin Anselmo Mendes Anselmo Mendes a profondément renouvelé la région du Vinho Verde. Le vigneron aux cent cépages Domaine des Dix Vins, Hermance (GE) Sur la rive gauche du Léman, Raphaël Piuz mène une véritable révolution autour des cépages résistants. En quelques années, la totalité de ses quatre hectares a été… Un grain de sincérité La Cave aux Chats, Fully (VS) À La Cave aux Chats, le collectif s’anime et le sens de la communauté s’exprime à travers un seul homme, un brin décalé. Retour à l'aperçu
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