Jean-Marie Pont

Vignes de famille

Texte: Alexandre Truffer

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l'édition 04 | 2014

Nos coups de cœur

Ermitage 2013
Cette Marsanne issue de petits rendements est fermentée sous bois. Le nez, délicat, présente des arômes expressifs de framboise et quelques notes de fruits exotiques. La bouche, fruitée et puissante, se développe tout en finesse jusqu’à la finale, volumineuse mais pas brûlante, qui laisse percevoir de petites notes d’élevage. Une cuvée équilibrée que l’on pourra savourer sur l’heure ou garder de nombreuses années.
Prix: 19.50 francs

Syrah 2013

Née de vignes situées sur Muraz et Corin, cette Syrah élevée en barriques anciennes charme par une robe dense aux reflets violets ainsi que par un bouquet expressif qui mêle herbes aromatiques, olive noire, mûre, poivre blanc et une pointe de cardamome. Elle convainc aussi par sa bouche soyeuse et élégante encadrée par une finale puissante et une finale persistante. Un vin précis que le temps devrait ennoblir.

Prix: 21 francs

Gamay 2013
Ce Gamay de Corin très sapide mais structuré est l’un des piliers de la renommée de la cave. Issu de vieilles vignes plantées sur des terres filtrantes, ce rouge médaillé au Grand Prix du Vin Suisse 2014 dévoile une belle robe violette, un bouquet frais et fruité où pointent quelques notes fumées et épicées, une bouche franche, souple et primesautière qui se termine par une finale assez persistante.
Prix: 15 francs

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