Cave des Bouquetins, Champlan (VS)

L’ivresse de la montagne

Texte: Alexandre Truffer

vinum+

Continuer la lecture?

Cet article est exclusivement
destiné à nos abonnés.

J'ai déjà un abonnement
VINUM.

Je souhaite bénéficier des avantages exclusifs.

S'IDENTIFIER
ABONNER

Cela pourrait également vous intéresser

image

L’originalité cultivée

Domaine La Combaz, Ollon (VD)

C’est un coin du vignoble vaudois qui gagne à être connu. Le Chablais s’élance à la conquête des pentes préalpines.
image

Mister Dynamite

Diego Mathier, Salquenen, Valais

Au cours des 20 dernières années, aucun vigneron suisse n'a autant brillé lors des dégustations VINUM que Diego Mathier de Salquenen.

image

Du pain et du vin

Weingut Andrey Schafis (Berne)

Blanc de Noir, vin orange, tapas et traditions : au bord du lac de Bienne, Arielle Andrey réinvente le vignoble familial avec passion et audace. Découvrez ce joyau…
image

L’Humagne Rouge étoilée

Cave Le Bosset, Leytron (VS)

L’œnologue Romaine Blaser-Michellod et son mari Christian Blaser, épaulés par leur famille, produisent des vins fins et droits en culture biologique.
image

Une affaire de famille

Domaine de Champlong, Avusy (GE)

Au Domaine de Champlong, à Avusy, la famille Lauper reste soudée sur son exploitation mixte à l’extrémité ouest de la Suisse. Les trois enfants mettent la main à la…
image

L’agroécologie à Lavaux

Domaine les Dryades, Rivaz (VD)

Passionné d’agroécologie, André Bélard a fondé le Domaine les Dryades, à Lavaux, en 2023.

Retour à l'aperçu