Rueda Spécial
Rueda en 24 vins
Texte: Miguel Zamorano, Photos: Getty Images / Miguel Angel Redondo Galvan, VINUM
La plus grande région espagnole dédiée aux vins blancs s’étend sur plus de 20 000 hectares et occupe une place de premier plan sur la péninsule Ibérique. Les vignerons y élaborent, principalement à partir du cépage autochtone Verdejo et du Sauvignon Blanc, des vins accessibles et particulièrement séduisants. Mais depuis quelques années, une nouvelle génération vise plus haut, notamment avec les Gran Vino de Rueda, issus des plus vieilles vignes du vignoble, âgées en moyenne de 70 ans. Des vins qui révèlent toute la complexité et le potentiel de garde de ces cépages. Les 24 exemples suivants illustrent l’étendue du style Rueda.
Bodega De Alberto, Serrada
De Alberto 80 Aniversario Gran Vino de Rueda 2023
93 points | 2029 bis 2032
Vieilles vignes, élevage de 8 mois sur lies fines en œufs de ciment, foudres en bois et cuves inox, suivi d’une année de bouteille. Le nez dévoile des notes herbacées et balsamiques, accompagnées de fenouil et de fruits jaunes à noyau. La bouche est finement ciselée. Captivant.
Sur demande | st-peters.ch
José Pariente, La Seca
Finca Las Comas Verdejo 2022
93 points | 2025 bis 2035
Arômes de torréfaction, d’amande et fines notes boisées au nez. La bouche, puissante et juteuse, reprend ces nuances avec une remarquable longueur. Issu de la Finca Las Comas, plantée en 1910 sur des sols calcaires caillouteux à 730 mètres d’altitude. Élevage de 12 mois sur lies fines en foudres de bois.
48 Fr. (2021) | casadelvino.ch
Bodegas y Viñedos Shaya, Aldeanueva del Codonal
Shaya Habis Gran Vino de Rueda 2023
93 points | 2026 bis 2032
Nez fin et complexe aux notes balsamiques, avec une touche de fenouil en arrière-plan. La bouche allie puissance, fraîcheur juteuse et texture séduisante. Issu d’une sélection de vieilles vignes sur sols sableux, élevé 8 mois sur lies fines en fûts de 500 et 600 litres.
33.90 Fr. (2022) | globalwine.ch
Bodega Cuatro Rayas, La Seca
Cuatro Rayas Longverdejo Gran Vino de Rueda 2023
93 points | 2026 bis 2032
Assemblage de huit parcelles situées à Serrada, Aldeanueva del Codonal et La Seca. Élevage en ciment, bois et inox. Nez discret aux notes herbacées et de fruits à noyau, relevé de curry et de cardamome. Une belle interprétation du Gran Vino de Rueda.
17.90 Fr. (2022) | zweifel1898.ch
Finca Montepedroso, Rueda
Montepedroso Enoteca 2022
93 points | 2026 bis 2032
Élevage en œufs de ciment avec 17 mois sur lies fines. Le nez mêle fruits à noyau mûrs, fenouil et anis. La bouche, droite et ample, gagne en texture au fil de la dégustation, portée par une fine note réduite de silex. Belle tension, acidité parfaitement intégrée, beaucoup de jus et de profondeur.
Ca. 60 Fr. | bauraulacvins.ch
Bodegas Naia, La Seca
Naia 2025
92 points | 2026 bis 2032
Vignes de plus de 40 ans, élevage de quatre mois sur lies. Notes de fenouil, de fruits jaunes à noyau et touche éthérée au nez. La bouche reprend ces nuances avec une matière dense, une belle énergie et une force contenue. L’acidité, juteuse et parfaitement intégrée, apporte dynamisme et allonge. Long et très réussi.
18 Fr. (2024) | smithandsmith.ch
Bodegas Protos, La Seca
Cuvée Verdejo 2024
91 points | 2026 bis 2030
Anis, fenouil et fruits à noyau composent un nez dense et profond. En bouche, il présente une grande jutosité, un léger grip et une trame acide bien définie. Le vin s’étire avec longueur, laissant une fine sensation de fondu et de relief. Ce vin fut élevé 7 mois sur lies fines dans différents contenants.
Auf Anfrage | southwines.ch
Bodega Rodríguez y Sanzo, Rueda
Rodríguez & Sanzo Bajo Velo 2023
91 points | 2026 bis 2030
Amandes, fruits à noyau séchés et fleurs séchées. Bouche florale et juteuse, de structure légère, avec une trame saline et une touche de silex. Fermenté en barriques neuves, puis élevé 10 mois en botas de xérès réutilisées sous voile de flor.
22 Fr. | gerstl.ch
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