Best of Kalifornien 2025
Die Sieger-Weine
Text: Thomas Vaterlaus
Es passiert nicht alle Tage, dass man so viel Wein aus einer der wichtigsten Neuen Welt-Region im Glas hat. Am Anfang stand die Frage: Wird Napa Valley & Co. seinem Ruf gerecht? Knapp 150 Weine später sind wir schlauer. Chardonnay in allen Formen und Schattierungen, Cabernet Sauvignon mit Restsüsse oder mit Struktur, hin zu Zinfandel, der überrascht und ordentlich Spass macht. Kurz: Viel Schatten und viel Licht. Wir kartieren nun unsere ganz persönliche geographische Weinkarte neu. Eine Reise über die Meere der Welt lohnt sich auf jeden Fall, was mit den internationalen Sorten anderswo gekeltert wird, hat immer wieder das Potenzial zu begeistern. Dass die Kalifornier mit ihren Gewächsen die Neue Welt anführen, kommt nicht von ungefähr. Und das zu stolzen Preisen, bei den andere Weinmacher mit den Ohren schlackern. (mz)
Best of Show - Weiss
1. Platz | 94 Punkte
The Prisoner Wine Company, Napa Valley
Los Carneros AVA Chardonnay The Prisoner 2021
2025 bis 2032
Crème brûlée, Orangen- und Zitronenschalen, Kumquats. Mit Luft kommt Mineralik hinzu. Am Gaumen kraftvoll und mit Spannung, hier auch Holzwürze, eine feine Reduktion zeigt sich. Die Säure ist angepasst, aber schafft sich Präsenz. Weisser Pfeffer und Feuerstein im Abgang, sehr lang. Von erhabener Intensität, sehr anhaltend. Passt zu Artischocken-Variationen. Verkostet in der Kategorie Chardonnay-Raritäten.
54 Franken | moevenpick-wein.ch
Best of Show - Rot
1. Platz: 95 Punkte
Shafer Vineyards, Napa Valley
Napa Valley AVA Stags Leap District Hillside Select 2019
2025 bis 2035
In der Nase sehr komplex, Aromen von dunklen Waldbeeren, dazu steinig-mineralische Noten. Auch wilde Kräuter und salzige Noten. Im Gaumen perfekt gebaut. Sehr feinkörniges, geschliffenes Tannin, herrlich saftige Säure. Langanhaltend, animierend und hochkomplex. Verkostet in Kategorie 4: Cabernet-Sauvignon-Raritäten.
370 Franken | martel.ch
1. Platz: 95 Punkte
Michael David Winery, Central Valley
Lodi Syrah 6th Sense 2021
2025 bis 2035
Dunkles Granatrot. Saftig und vielschichtig, Noten von Blaubeeren, Brombeeren, frischen Steinpilze, Waldboden, gerösteten Nüssen, Rauchmandel, Pumpernickel und schwarzem Pfeffer. Der Gaumen elegant mit Frische und Frucht, ausbalanciert von Würznoten und Rauchfleisch. Delikat und angenehm fordernd. Tiefgründig und vielschichtig. Pikante Note im Abgang. Mit Luft immer vielschichtiger und intensiver. Frische Säure und tolle Balance. Verkostet in
Kategorie 8: Andere Rotweine.
26.90 Franken | finespirits.ch
Kategorie 2: Cabernet Sauvignon Superior
| Platz | Beschreibung | |
|---|---|---|
| 1 | 92/ 100 Punkte | Vina Robles Paso Robles
In der Nase eher verhalten, ein Hauch von Waldbeeren, Sauerkirschen, Lakritze, auch Milchschokolade, Pfeifentabak, Sandelholz, Weihnachtsgebäck. Wirkt sehr frisch. Im Gaumen ausgewogen, saftig, mit runder weicher Textur, süßliches Extrakt, feines, sehr reifes Tannin. Gute Länge, endet auf Eleganz und mit Trinkfluss.
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| 2 | 91/ 100 Punkte | Francis Coppola Winery Paso Robles
Dichtes Granatrot. Intensiver, vielschichtiger Duft. Dunkle und auch rote Beeren, Cassis, Kirsche, Zedernholz und geriebene Mandeln. Salzkaramell. Saftig und elegant am Gaumen, mit dunklen Beeren, eingelegter Zwetschge, Zimtrinde, ein Hauch Kümmel, Pumpernickel. Etwas belegende Tannine, frische Säure, stimmig und mit Kraft.
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| 3 | 91/ 100 Punkte | Vina Robles Paso Robles
In der Nase mit Medizinalkräutern, Eukalyptus, dazu malzige Noten, dazu Brombeeren und Waldbeeren, auch speckig-rauchige Noten. Im Gaumen gut gebaut, temperamentvoll, mit viel Saft und Kraft. Animierendes, leicht trocknendes Finale. Die Tannine sind grün, griffig.
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| 4 | 91/ 100 Punkte | J. Lohr Winery Paso Robles
In der Nase mit einem Hauch von Brombeeren und Johannisbeeren, dazu Medizinalkräuter, Wacholder, malzige Noten und angebratener Speck, Kaffee und dicht. Auch schwarzer Pfeffer. Im Gaumen ausgewogen und vielschichtig, getragen von einer saftigen Säure. Pfeffriges Finale. Macht Spass!
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| 5 | 91/ 100 Punkte | Beringer Vineyards Kalifornien
Dunkles Rubinrot mit etwas orangenen Reflexen. Dunkle Frucht, Schwarzkirsche, Brombeere, eingelegte Pflaume, dazu Rauchnoten, Grafit, Schwarzteeblätter, Rauchmandeln, Pimenton. Der Gaumen mit viel frischer Frucht, dunkle Kaffeebohne, feiner Herbe, das Tannin feinkörnig und animierend. Die Säure gut integriert, saftig. Im Abgang mit feiner Note von Preiselbeere.
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Kategorie 3: Cabernet Sauvignon Premium
| Platz | Beschreibung | |
|---|---|---|
| 1 | 94/ 100 Punkte | Raymond Vineyards Napa Valley
Würzige, leicht reduktive Nase, Tabak und Holzwürze, Unterholz. Am Gaumen viel Frucht und etwas Grip, das Tannin eingebunden. Frisch, Struktur, die Tannine sind gut eingebunden. Mittlere Länge, dunkle Frucht und Rauch im Abgang. Macht Spass.
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| 2 | 93/ 100 Punkte | Dana Estates Napa Valley
Zur reichlichen dunklen Beerenfrucht kommt Eukalyptus, eine würzige Strenge. Ist am Gaumen frisch, sehr präsent, die Säure hat Kraft, ohne zu nerven. Sehnige Kraft, die Frucht wird in den Hintergrund gedrängt, es geht vor allem um Struktur, um das packende Mundgefühl. Hallt wirklich lange nach, mit einer gewissen zartbitteren Aromatik.
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| 3 | 92/ 100 Punkte | Flambeaux Wine Sonoma County
Rote Paprika und Gewürze, Graphit und eisige Noten, Cassis. Am Gaumen viel Cassis, die Säure ist angepasst. Saft und feine Kraft. Cherry, etwas marmeladig, aber nicht übergriffig. Toffee. Das Tannin feinkörnig und von feiner Säure unterlegt. Rote, gegrillte Paprika. Tomatenblatt. Sehr lang. Sauber gemacht, sehr gut.
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| 4 | 91/ 100 Punkte | Shafer Vineyards Napa Valley
Sehr klassische Nase, Cassis, Paprika, Schokolade. Zeigt sich im Mund ebenfalls gekonnt und klassisch, hat Saft, Kraft, feinkörniges Tannin, immer wieder blitzt die animierende Frucht durch, auch eine fast salzige Würze. Ist trotz der 15,4 Vol.-% kein Schwergewicht, hat Spiel und Tiefe ohne zu beschweren. Schöner Wein!
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| 5 | 91/ 100 Punkte | J. Lohr Winery Paso Robles
Schwarze Johannisbeere, Blaubeeren, Cheese-Cake im Hintergrund, feine Holzwürze. Am Gaumen viel Frucht und Saft, viel Grip. Die Säure gut integriert, präsent, griffiges Tannin. Grafit. Gute Länge.
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Kategorie 4: Cabernet Sauvignon Raritäten
| Platz | Beschreibung |
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Kategorie 5: Pinot Noir
| Platz | Beschreibung |
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Kategorie 6: Merlot
| Platz | Beschreibung |
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