Weinguides

Aus CH – BE – DE

Seitesprung Guide: Sauerbiere

Lambic, Geuze und Kriek: Bei Sauerbier wird wie beim…

Weinguide: Riservas - Barolo,…

Zwei Jahrgänge dominieren die verkosteten Riservas: zum…

Das Laserschwert im Glas

Marktschau: Sancerre und Pouilly-Fumé

Weine aus Sancerre oder Pouilly-Fumé sind…

Prickelnde Sensation

Wineguide: Crémants d'Alsace

Das Elsass ist nicht länger nur der mengenmässig…

Das schönste Sommerrot

Marktschau: Leichte rote Sommerweine

Der Bogen spannte sich vom grundehrlichen Stil bis zu…

Top 36 Olivenöle

Wir sind überzeugt, dass Sie von jedem der drei…

Italiener aus Frankreichs…

Wineguide: Madiran

Der – heute praktisch zwingende – Fassausbau sorgt für…

Pergola bringt die Crus

Marktschau: Soave aus Venetien

Die Erziehungsform «Pergola» spendet viel Schatten,…

Weingut Gross Sauvignon Blanc

Wineguide: Vertikale Riede Nussberg

2006 - 2017:Die Böden der Region sowie die alte…

Die Eleganz autochthoner…

Wineguide: Bianchi Siciliani

Kaum eine italienische Weinbauregion hat in den…

Authentizität durch Handarbeit

Marktschau: Weine der DO Montsant

Die Rotweine des Montsant sind fast ausnahmslos…

Die weltweit charaktervollsten…

Vouvray & Montlouis

Vouvray und Montlouis sind zwei grosse Unbekannte. Von…

Im Kreis der Cépages nobles?

Marktschau: Malbec aus der Neuen Welt

Die VINUM-Marktschau zeigte: Dem Malbec muss man sich…

Vom Seefahrertrunk zur…

Dossier Rum 2020

Rum ist längst mehr als nur eine Cocktailzutat.…

Charmanter Alleskönner

Marktschau: Muskateller

Die besten Muskateller auf dem Markt. Vielfalt im Glas:…

Die besten Sprudler…

Wineguide: Sekt Award

VINUM hat wieder die besten Sekte Deutschlands gekürt.…

Melange aus Würze und Frucht

Wineguide: Cabernet Franc aus aller Welt

Endlich aus dem Schatten des viel bekannteren Cabernet…

Die besten Rotweine…

Wineguide: Deutscher Rotweinpreis 2020

Auch dieses Jahr zeigten die deutschen…

Wineguide: ÖTW Erste Lagen

Best of Riesling! Nirgendwo auf der Welt wächst so viel…

Rieslinge aus der…

Wineguide: Vertikale Gut Hermannsberg

Genau zehn Jahre ist es her, dass Dr. Christine Dinse…

Das Beste vom Markt

Marktschau: Primitivo/Zinfandel ab 10…

Das komplexe Zusammenspiel von Frucht und Würze am…

Neue Sterne am Westschweizer…

Wineguide: Nouveautés 2020

Die Bestnoten für einen drei Jahre im Fass gereiften…

Eine frühe Ernte

Marktschau: Vintage Port, Jg. 2017

Noch nie in 300 Jahren Portwein hat es drei (!)…

Premiere: Pfeffer…

Seitensprung Guide: Pfeffer

Wir sind auf den Pfeffer gekommen und haben die besten…

Hitzig, fruchtig, preiswert

Wineguide: Rhônetal Saint-Joseph

Die besten Weine aus Saint-Joseph, Rhônetal: Den…

Überraschung aus Baden

Wineguide: Riesling Champion 2020

Best of Riesling! Nirgendwo auf der Welt wächst so viel…

Marktschau: Barbera d’Asti

Die besten Barbera d’Asti vom Markt. Die Sorte hat sich…

Noch mehr Preis-Spass- Knüller

Weinguide: Beaujolais II

Aus Platzgründen mussten wir den Beaujolais- Guide in…

Neue Ideen, prickelnder…

Marktschau: Spanische Schaumweine

Cava - viel hat sich getan bei Spaniens wichtigstem…

Lang lebe der König!

Wineguide: Barolo 2016

In den renommiertesten Gebieten Kampaniens keltern…

Lang lebe die Anima Vulcanica

Wineguide: Weisswein aus Kampanien

In den renommiertesten Gebieten Kampaniens keltern…

Ritt der Walküren im Glas

Marktschau: Vin de Pays ab 15 Franken

Landwein! Das hört sich unkompliziert an und lässt auf…

Carte Blanche für Sauvignon

Wineguide: Sauvignon Blanc aus AT, CH &…

Sauvignon Blanc hat eine steile Karriere hingelegt,…

Sideways nach vorn

Wineguide: Pinot Noir Kalifornien

In den Cool-Climate-Regionen Kaliforniens hat der…

Mit Terroir und viel Potenzial

Marktschau: Weissweine aus Spaniens DO…

Rueda boomt. Die Bedingungen sind ideal: eine…

Da kommt Bewegung in die Sache

Wineguide: Trollinger, Vernatsch Schiava

Das Image der Rebsorte Trollinger war einst komplett…

Baga steht für Magie im Glas

Marktschau: Dão und Bairrada

Die Weine aus den portugiesischen Regionen Dão und…

Eine echte Sensation!

Weinguide: Beaujolais

Dieser Guide gehört zu den interessantesten,…

Deutschland, Österreich &…

Weinguide: Gemischter Satz

Die Trauben wachsen, nicht in Reihen getrennt, sondern…

Wilde Würze und saftige, kühle…

Marktschau: Shiraz aus Südafrika

Syrah vom Kap spiegelt die Regionen, in der die…

Alles, was das Herz begehrt

Weinguide: Trentin

Enorme Vielfalt zwischen Dolomiten und Gardasee: Bei…

Essig zum Verlieben

Seitenprung Guide: Essige

Wir haben uns dem kulinarischen Aspekt angenommen und…

Kühle Rote, charmante Weisse

Die DO Bierzo liegt im Nordwesten der spanischen…

Ruhe, Klarheit & Direktheit

Weinguide: Französischer Jura

Die Weine des Jura sind provokant und vor allem als…

Betörend mit viel Sexappeal

Weinguide: Viognier

Eine der Protagonisten der französischen Weinregion…

Muss man unbedingt probieren!

Marktschau: Sherry

Leute, trinkt Sherry! Entdeckt diese herrliche…

Geballte Provence-Power

Weinguide: Provence

Wo die französische «Provinz» beginnt, weiss niemand so…

Vorhang auf für Sekt aus…

Weinguide: Deutscher Sekt Award

Gerade drei Jahre ist es her, dass VINUM gemeinsam mit…

Opulenz für jeden Tag

Weinguide: Amarone

Er gilt zu Recht als einer der grossen Weine Italiens –…

Weinbau rund um den Gardasee

Weinguide: Garda DOC

Rund um den Gardasee locken nicht nur Kunst und Kultur,…

Grosse Crus in Rot-Weiss-Rot

Weinguide: ÖTW Erste Lagen

Eine neue, spannende Dimension und ein weiterer…

Mehr Grip, Frische und Eleganz

Weinguide: Wachau

Die Wachau – beeindruckend wie eh und je und…

Weckt die Lust auf Neues!

Weinguide: Kroatien

Vom Billig-Image zur begehrten Weinregion: Inzwischen…

Ready to drink: Mind the Cab!

Marktschau: Cabernet aus der Neuen Welt

Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc sind Weltbürger…

Auf keinen Fall graue Mäuse …

Weinguide: Burgunder Alte Reben

Der Mythos der «Vieilles Vignes» strahlt so hell wie…

Weinguide: Riesling Champion 2019

Deutschlands mit Abstand wichtigste und international…

Bourgogne Appellations…

Weinguide: Bourgogne

Grosse Bourgogne sind gesucht und teuer und fast immer…

Und plötzlich diese…

Marktschau: Languedoc

Das Weinland Languedoc bewegt sich in faszinierender…

Gin spricht deutsch

Seitensprung-Guide: Gin

Nach dem Wein ist der Gin heute das vielfältigste…

Tasca – Conti d‘Almerita

Weinguide: Vertikale

Der Rosso del Conte ist einer der ikonischen Weine…

Für jedes Portemonnaie

Weinguide: Crozes-Hermitage

Wer Weine aus dem Norden der Rhône mag, ob rot auf…

Frische und Grip rund um den…

Marktschau: Chardonnay - Übersee

Die Zeiten der üppigen, vanilligen und eichenwürzigen…

La Vie un Rosé

Guide: Rosés aus Frankreich

Die Hollywood-Superstars Angelina Jolie und Brad Pitt…

Weltklasse-Nebbiolo

Weinguide: Piemont

Die Qualität eines Nebbiolo-Jahrgangs entscheidet sich…

Cantina-Kellerei Bozen

Weinguide: Vertikale

Anlässlich der Einweihung der neuen Produktionsstätte…

Unbeschwerter Genuss

Marktschau: Prosecco

Prosecco für unbeschwerten Genuss. Vor 50 Jahren…

Boom in der Levante

Weinguide: Libanon

Weinbau hat einige tausend Jahre Tradition im Libanon.…

Ausnahmejahr 2018

Weinguide: Wachau

2018 erlebten die Winzer in der Wachau das heisseste…

Topcrus aus dem Niemandsland

Marktschau: Vinos de la Tierra

Die Zahl der «Vinos de la Tierra» nimmt in Spanien…

Weinguide: Ätna total

Die Weine vom Ätna aus autochthonen Rebsorten wie…

Heiter bis wolkig

CHAD-Guide: Merlot

Merlot ist überall beliebt! In der Schweiz,…

Rundum-glücklich-Jahrgang

Guide: Châteauneuf du Pape 2016

Gehört zu den grössten und bekanntesten…

Schatztruhe autochthoner…

Marktschau: Italien

Das Tasting weckte die Lust auf Klassiker wie Soave,…

Wein, Kräuter & Co.

Seitensprung-Guide: Wermut

Der mit Kräutern versetzte Wein wird zum Trendgetränk

Kernig, saftig, pur und…

CHAD-Guide: Blaufränkisch, Lemberger

Blaufränkisch ist als autochthone Sorte auf dem…

Mahagoni, Bernstein, Lohfarben

Marktschau: Tawny Port

Tawny bedeutet übersetzt gelbbraun oder braungelb.

Epochale und frische Crus aus…

Guide Horizontale: Cantina Kellerei…

Nirgendwo vereinen sich mediterranes Klima und raue…

Vergiss Schottland

Seitensprung-Guide: Single Malt

Als Single Malts werden Whiskys bezeichnet, die aus…

Schäumer mit Pep

Marktschau: Franciacorta

Seit in den 60er Jahren die ersten Schäumer hergestellt…

Kernig, unkompliziert und…

Marktschau: Malbec

Entgegen des Billig-Grosshandel-Malbec-Image…

Mehr klassifizierte Lagen in…

Guide: ÖTW Erste Lagen

Wie sich der Verein ÖTW für Qualitätswein einsetzt

Fantastische Weisse vom…

Guide: Weissweine von der Loire

Das unterschätzte Weingebiet

Ein Spitzenjahr für den…

Guide: Barbaresco 2015 und Barolo 2014

Die zwei könnten unterschiedlicher nicht sein

Jeden Franken wert

Marktschau: Nördliche Rhône

Die Vielfalt der Weine am Oberlauf der Rhône zwischen…

Hopfen und Malz...

Seitensprung-Guide: Craft Bier

Der Sommer war gross, aber jetzt startet die…