VINUM Magazin 2026 - 05

In dieser Ausgabe

Klartext

Ein Hoch auf den Schraubverschluss

5 Klischees über...

Alte Rebstöcke

Sommelier’s Choice

Club-Sandwich

Infografik

Rioja

Reportage Schweiz

Wein ist mehr als Genuss. Deshalb bieten Schweizer Winzer neben der Geschmackserfahrung auch besondere Raumerlebnisse. VINUM-Autor Thomas Vaterlaus stellt vier Weingüter vor, die mit spannender Architektur faszinieren.

Foodpairing

Württemberg

Winzerlegende

Familie Perrin, Châteauneuf-du-Pape

Dossier Österreich

Österreichs Weinlandschaft befindet sich im Aufbruch: Aus der Wachau kommt frischer Schwung, im steirischen Vulkanland wächst das Selbstbewusstsein der Herkunft. Ausserdem entdeckten wir die Stärken des Furmint und verkosteten vor Ort steirische Weine, die mit Eigenständigkeit und Vielfalt überzeugten

Interview

Andreas Thiel

Weinweekend

Avignon zieht Besucher mit dem majestätischen Papstpalast, erstklassigen Weinen und dem traumhaften Umland bis nach Crestet im Vaucluse in den Bann. Kultur, Wein, Genuss und Landschaft verbinden sich hier zu einem besonderen Erlebnis. VINUM-Autorin Birte Jantzen nimmt Sie mit auf diese unvergessliche Reise.

Wineguide

Leute

Roadshow Neuchâtel 2026

Guide Weingüter Schweiz

Leute

Salon des Vins Vaudois

Briefkasten | Impressum

VINUM-Wettbewerb | Vorschau

Der letzte Schluck

Klaus Maria Einwanger