Zürich, 07.05.2026
Baur’s Bar Tastings
Durch Spanien mit Álvaro Palacios
Ein besonderes Highlight ist das Wine & Dine am 7. Mai 2026 im Marguita mit der spanischen Winzer-Legende Álvaro Palacios. Für ihn zählt vor allem eines: das Terroir. Der Visionär, der die Weinwelt neu geprägt hat, präsentiert seine gefeierten Weine aus den Regionen Bierzo, Rioja und Priorat. Drei Landschaften. Drei Charaktere. Eine Handschrift.
Serviert wird ein kuratierts Menü, begleitet von den Geschichten und Weinen eines Mannes, der das Terroir unter seinen Füssen versteht wie kaum ein anderer.