Cider Pop-Up

Das erste Cider Pop-Up der Schweiz

Anschliessend an das Cider Festival Basel geht es gleich weiter, denn vom 19.-25. Oktober 2026 geht es in der Pop-Up Box der Markthalle Basel 7 Tage lang darum dieses aussergewöhnliche und seit Jahren international aufstrebende Phänomen namens Cider und all seine zahlreichen Facetten näher kennenzulernen.

Die Schweiz bietet laut Paolo Spagnolo, welcher das Cider Pop-Up betreibt eine hervorragende Auswahl an Cider. Er wird’s wissen, denn er ist seit 8 Jahren als Geschäftsführer und Kurator des Schweizer Mosterei- und Brennereimuseums. Die von ihm sorgfältig kuratierten Erzeugnisse, welche er während der Woche in der Pop-Up Box präsentieren wird umfassen Geschmacksprofile für unterschiedlichste Gelegenheiten und Konsumenten. Von lieblich Süss bis hin zu erfrischend säurebetonten Varianten hin zu elegant-bitteren Interpretationen für gesellige Aperitif-Momente. Man kennt zwar seit je her den traditionellen Apfelwein, nach Bäuerlicher Art – welcher gerne als Saft oder Most bezeichnet wird, aber die es bleibt nicht dabei – Cider hat sich über die letzten Jahrzehnte signifikant weiterentwickelt.

Neben der Verkostung vor Ort gibt es die Möglichkeit sich direkt vor Ort mit der einen oder anderen guten Flasche für den Konsum vor Ort oder zu Hause einzudecken.

Die Gelegenheit um sich in gemütlicher Atmosphäre über Herstellungsmethosen und unterschiede der einzelnen Expressionen zu erkunden und auf den Geschmack zu kommen.

Das Projekt wird vom Schweizer Obstverband aktiv untestützt.