RIO SORDO. 20 JAHRGÄNGE. EINE LAGE.

Diese Masterclass widmet sich ganz Rio Sordo – einer Lage, die innerhalb von Barbaresco für Klarheit, Struktur und Tiefe steht. In der Vertikalen über 20 Jahrgänge der Barbaresco Riserva Rio Sordo zeigt sich, wie sich der Ausdruck dieser Lage im Lauf der Zeit entwickelt.

Im Fokus steht die Frage, wie sich Rio Sordo von Jahrgang zu Jahrgang verändert und zugleich seiner Linie treu bleibt. Struktur, Eleganz, Reife und Ausdruck zeigen sich dabei im direkten Vergleich. Geführt von Sommelier Nicola Mattana, bietet der Abend die Möglichkeit, Nuancen zu erkennen, Entwicklungen nachzuvollziehen und das Profil dieser Lage in ihrer ganzen Präzision zu erleben.